Absint: Zabranjeno piće

Absint: Zabranjeno piće Stranica 1 od 3 Pretrage za uvertirom na mjestu: 45.667
prema izvješću iz listopada 2004. s www.overture.com
Nekoć bi se umjetnici iz cijelog svijeta opuštali lebdeći absint. Stoljećima kasnije, ljudi i dalje održavaju odnos ljubavi i mržnje s ovim alkoholnim pićem napravljenim od bilja i začina. Idemo dalje od očitog i otkrijmo priču o absintu.



Možda nikada niste probali ovo piće, ali vjerojatno ste ga vidjeli u filmovima i na slikama, čak i ako ga tada niste znali. Budući da je svijetlozelene sjene, absint je dobio nadimak 'Zelena vila'. Sadržaj anisa daje mu okus poput crnog sladića, samo malo suptilniji zbog prisustva drugog bilja.

Absint ima visok postotak alkohola, kreće se između 45% i 90%, pa ga čak i ljubitelji rijetko piju ravno. Ispravan način pijenja absinta je prvo staviti kocku šećera u posebnu žlicu s prorezima, a zatim žlicu postaviti preko čaše. Absint se prelije preko kocke šećera i u čašu, a zatim se kocka šećera zapali. Zatim se voda prelije šećerom i u apsint. Jednom kad se sve pomiješa, napitak izgleda mliječno.



Primarni sastojci Absinta su pelin (artemisia absinthium), anis, melisa, izop i komorač iz Firence, ali određeni recepti mogu uključivati ​​i listove ditanije, korijen korijena i korijena anđelike.

povijest apsinta

Pića dobivena od pelina postoje od davnina. Legendarni mislioci poput Hipokrata i Pitagore često bi prepisivali takve izmišljotine kao lijek. Riječ absint potječe od grčke riječi apsinthion, što znači 'nepitiv'.



Suvremeni absint izumio je francuski liječnik Pierre Ordinaire 1797. Nakon njegove smrti, Ordinaire je recept prepustio dvjema svojim prijateljicama, koje su ga, pak, proslijedile bojniku Dubiedu. Zet potonjeg, Henry Louis Pernod, postao je prvi profesionalni destilator apsinta.

Absinthe je postao popularno piće u cijeloj Europi, a na kraju je put u Sjedinjene Države pronašao kroz New Orleans. U Big Easyu komercijaliziran je pod imenima robnih marki kao što su Herbsaint, Milky Way i Green Opal.

Inspiracija opijenosti ...

Sljedeća stranica