Koliko često biste trebali jesti obmanjivač?

Pljeskavica i krumpirići na drvenoj ploči s kečapom i majonezom u zdjelama iza nje.

Getty Images



Zašto varanje obroka zapravo može pomoći prehrani (stvarno)

Naizgled se čini da pivu i pljeskavicama ne bi bilo mjesta u zdravoj prehrani. Ali većina dijetetičara tvrdi da s vremena na vrijeme to i učine. To nazivamo obmanjivačem; više vole izraz ravnoteža.

Zapravo, povremeno puštanje može vam pomoći da se pridržavate hranjivog plana prehrane. Evo nauke koja stoji iza toga zašto našem tijelu svako malo treba predah od kelja i tvrdo kuhanih jaja - i kako zadržati ravnotežu, pa, ako postane ozbiljno neuravnotežena:


Zašto je ravnoteža važna


Pročitajte da biste vjerovali: Može biti nezdravo stalno jesti savršeno s psihološkog stajališta, kaže Dana Hunnes, dr. Sc., Viša dijetetičarka iz Medicinskog centra Ronald Regan-UCLA. Mislite o sebi kao o gumenoj vrpci koja se rasteže. Bez ikakve ravnoteže, nešto možete toliko poželjeti da prijeđete od toga da ga nikada ne pojedete pa do toga da ga nagriznete (ili & hellip; pucnete). Dopuštajući si redovito prepuštanje, pokazujete sebi da se možete držati cjelokupnog zdravog načina života, a da pritom uživate u nekim stvarima koje ste prije imali.



Može biti nezdravo stalno jesti savršeno s psihološkog stajališta.

Napokon, ako dijetetičari mrze jednu stvar, to su restriktivne dijete. Preveliko ograničavanje može dovesti do pretjeranog uživanja i povratak na ograničenje, jednostavno zato što nešto nije dopušteno, kaže Melissa Majumdar, R.D., registrirana dijetetičarka u Brigham-u i Ženska bolnica u Bostonu, MA. Ako pravilno napajamo tijelo i mozak tijekom dana, jedući uravnotežena obroka ili grickalice svaka tri do četiri sata, rijetko smo previše gladni ili se osjećamo uskraćenima te je lakše donijeti zdrav izbor. To također znači da kada se prepustite, manja je vjerojatnost da ćete pretjerati.

Postoje i druge koristi za uravnoteženje. Kao prvo, ako ograničavate kalorije, ovi obroci mogu vam pomoći u suzbijanju apetita povećavanjem razine hormona koji se naziva leptin (koji promiče punoću) i smanjenjem razine grelina (koji signalizira glad), kaže Ryan Maciel, RDN, dijetetičar sa sjedištem u Needhamu, MA. Jedenje obroka s visokim udjelom ugljikohidrata također može pomoći u nadopunjavanju zaliha glikogena u mišićima - kojih je obično malo u dijeti, napominje on. To vam može pomoći u povećanju energije i performansi, što vam omogućuje da radite više u teretani.



Također, budimo iskreni: Snaga volje ograničeni je resurs. Uključivanje varalice može vam pružiti prijeko potrebnu mentalnu pauzu od dijeta, kaže Maciel.


Kako planirati svoje oproste


Pazite da ne postavite 'varalice' kao nagradu za naporan trening ili teško vrijeme. Potrebna je unutarnja motivacija za vježbanje i druga sredstva za upravljanje stresom i osjećajima ili 'varalica' može prikriti veći problem, kaže Majumdar.

U toj mjeri, Hunnes potiče da varalice postanu dio vašeg tjednog ili dnevnog rasporeda. Možda ste naivčina za desert. Imajte ga svaki dan u manjem obroku. Ili: Idite s momcima u bar za utakmicu tjedno? To vam može biti obmanjivač.


Što čini dobar obmanjivač?


Postoji mnoštvo različitih načina za definiranje varalica, ali prejedanje nije jedan od njih. Kriška torte bila bi prihvatljiva i ekvivalentna jednom 'cheats obroku, napominje Maciel. Pojesti cijelu tortu, s druge strane, ne bi bilo.



Volite Big Mac sa svim popravcima? Probajte okretati bez mesa na hamburgeru s nečim poput Nemogući hamburger, predlaže Hunnes. Na biljnoj je bazi, tako da nema zasićenih masti i ima manje kalorija od alternative. Vegetarske pizze koje vam neće poslati previše, također su dobar izbor. Vlakna i zdravo povrće učinit će vas sitnijima na manje komada od pizze sa sirom.

Nemojte popuštati ni sa strane (mac i sir s zdravijim predjelom) ili male porcije (dječji sladoledi), kaže Majumdar.

Alternativno, razmažite se dijelom obroka koji vam se najviše sviđa, predlaže ona. Kad na jelovniku vidite cheeseburger i pomfrit, bez kojeg dijela ne možete: lepinja ili pomfrit? Udovoljavanje stvarnim željama od samog početka sprječava vas da kasnije pretjerujete (i nakon svega špiljenje i naručivanje krumpira).




Koliko često varati


Znanje kada se razmetati uglavnom se svodi na poznavanje sebe. Nekim je ljudima priuštiti malo svakodnevnog dana bolje nego čekati da pluta pukne i samo 'varati' jednom tjedno, napominje Hunnes.

No iako su ciljevi i stilovi prehrane svi različiti, malo jednostavne matematike također vam može pomoći da odredite koliko često treba razmetati. Ako imate hranu koju obično ne jedete redovito 10 posto vremena, može vam biti lakše pridržavati se plana prehrane, kaže Maciel.

Ako jedete pet obroka ili međuobroka dnevno, to je 35 obroka tjedno, napominje. Deset posto bilo bi 3,5 obroka. To vam daje tri do četiri obroka ili grickalice tjedno da možete jesti što god želite u razumnom roku.

Ne ispunjavate svoje ciljeve s toliko slobodnog prostora? Smanjite svoje varalice dok to ne učinite, predlaže.