Nova generacija Queer barova kladi se na inkluzivniju budućnost
'Gay barovi su u padu, ali ne nestaju, već se razvijaju.'
Srušili su se poput domina u Paklenoj kuhinji. Prvo je bilo Terapija , dvokatnica u kojoj su služili nachos oko plesnog podija, zatim 9th Avenue Saloon, otrcani ronac gdje su se mušice rojile uz besplatne kokice. Zatim su Boxers i Barrage i Posh zatvoreni, ostavljajući scenu gay barova u New Yorku još gorom. Pandemija je opustošila sve vrste privatnih poslova, gay i queer barova nisu bili iznimka , s dugogodišnjim objektima u velikim gradovima, zajedno s queer prostorima svih vrsta diljem zemlje, zatvaraju svoja vrata.
Pa ipak, COVID-19 je označio samo blago ubrzanje trenda koji traje već gotovo dva desetljeća. Više od trećine queer barova i noćnih klubova u Sjedinjenim Državama zatvoreno između 2007. i 2019 , prema studijama koje je proveo Greggor Mattson, profesor sociologije na Sveučilištu Oberlin i autor knjige koja će uskoro biti objavljena Kome trebaju gay barovi? . Još Propalo je 16% gay barova u posljednje tri godine, stopa u skladu s njihovim padom prije pandemije.
Pokret za oslobođenje queera zapalio se u gay barovima i klubovima poput Compton’s Cafeteria u San Franciscu i Stonewall Inna na Manhattanu. U proteklih 50 godina čimbenici poput gentrifikacije i manjeg oslanjanja na noćni život za queer socijalizaciju su citirani kao doprinos njihovom rastućem nestajanju. Ali s obzirom na njihov značaj za našu povijest izgradnje zajednice, kada se gay barovi zatvore, gubimo više od mjesta gdje bismo mogli potrbuške popiti piće.
“Za regije bez LGBTQ+ centara ili neprofitnih organizacija, gubitak gay barova znači gubitak ključnih prostora aktivizma, performansa i povezanosti zajednice koje nije lako preslikati online”, kaže Mattson. Njihovo se zatvaranje osjeća iu urbanijim područjima, gdje 'LGBTQ+ osobe gube još jedno mjesto više u kojemu mogu biti udobne, nečuvene ili fantastične', dodaje Mattson. I dok digitalne platforme olakšavaju sve vrste veza, postoji slučajnost dijeljenja prostora koja se ne može replicirati online.
Pokrovitelji se okupljaju u Nobody's Darling u Chicagu.
Ljubaznošću Nobody's DarlingIpak, usprkos općem padu broja u proteklih 15 godina, veliki broj novih i ponovno otvorenih objekata počeo je popunjavati prazne izloge u gay četvrtima s velikim prometom i šire. U paklenoj kuhinji, Šutnja otvoren u starom prostoru Therapyja prošle godine, a novi vlasnici 9th Avenue Saloona sačuvao naziv i ovo ljeto oživjeli bar. Boksači su iskovali novu lokaciju malo gore u ulici, dok je Posh postaviti za ponovno otvaranje pod novim konceptom. Pojavljuju se i potpuno nova mjesta: VERS služi specijalne koktele i dvotjedne zabave za queer azijsku zajednicu, a Red Eye, hibridni cafe-bar i prostor za nastupe, sprema se uskoro otvoriti.
Slično preokretanje je u tijeku u zapadnom Hollywoodu, gdje zatvoreni gay barovi su ustupajući mjesto novima ; Srce , najavljivan kao najveći gay noćni klub u zemlji s Lanceom Bassom među vlasnicima, otvoren početkom ove godine . U Washingtonu, D.C. ima nekoliko novih dodataka do queer koridora ulice U, uključujući Kiki , sportski bar s plesnim podijem i pivskim vrtom, i Light Cafe , umjetnički ispunjen kafić i koktel salon. As You Are Bar , također u D.C.-u, primjer je rastućeg pomaka prema queer prostorima koji su više usmjereni na zajednicu i koji aktivno prihvaćaju širi raspon klijentele.
(L) Espresso martini u Licht Caféu u Washingtonu, D.C.
Ljubaznošću Light Cafe-aR: Interijer Nobody's Darling u Chicagu.
Ljubaznošću Nobody's Darling'Željeli smo stvoriti queer prostor, ali zapravo nismo htjeli da to bude gay bar', kaže Mike Guisinger, suvlasnik Pjevači , koji je otvoren ovog proljeća u četvrti Bedstuy u Brooklynu, s događajima koji su uključivali natjecanje u hrvanju twinks-versus-dolls u bazenu za djecu ispunjenom mazivom. 'Više od svega, otvorili smo ga kao prostor za zabavu naših prijatelja', kaže Guisinger, dodajući da on i suvlasnica Brooke Peshke žive u susjedstvu oko 10 godina i prepoznali su potrebu za više queer barova. Dok je 2015. godine otvoren prostor za glazbu i nastup C’mon Everybody u vlasništvu queer osoba, sljedeće godine područje je izgubilo još jedan bar, One Last Shag. Ovogodišnjim dolaskom Pjevača i Čudno , dotjerani queer koktel bar, Bedstuy dobiva više mjesta koja izričito pozdravljaju LGBTQ+ gomile.
'Bilo je to definitivno malo kidanje živaca', kaže Guisinger o vremenu otvaranja Singersa, prvog poslovnog pothvata i za njega i za Peshkea, koji je prije bio domaćin popularnih kućnih zabava. 'Očito je da je COVID još uvijek prisutan i nismo bili sigurni kako će to biti.' Ali suzdržana potražnja i privlačnost bara od usta do usta isplatili su se.
Preuređenje prostora, koji je prije bio restoran, ali je bio prazan gotovo četiri godine, bio je pokušaj „uradi sam“ među njihovim prijateljima, kaže Guisinger. “S dizajnom smo doista željeli da se osjeća gotovo kao nečiji dom. Izvana izgleda vrlo skromno.” Guisinger i Peshke sada razrađuju svoju strategiju za rad Singersa kao koktel bara i višenamjenskog mjesta. 'Još uvijek to shvaćamo, ali bili smo jako zauzeti', kaže Guisinger.
Nobody's Darling , povišeni koktel bar u četvrti Andersonville u Chicagu, toliko je zaposlen od otvaranja u svibnju 2021. da se njegovi suvlasnici već šire u susjedstvu i traže drugu lokaciju. 'Mi smo optimističan koktel bar usmjeren na žene, ali doista pokušavamo stvoriti prostor za sve zajednice', kaže Renauda Riddle, koja je sa suvlasnicom Angelom Barnes preuzela prostor prije poznat kao Joie De Vine, jedan od gradskih nekoliko lezbijskih barova. 'Znao sam da svoju strast prema koktelima i stvaranju prostora za queer ljude, a posebno obojene žene, stvarno mogu staviti u Nobody's Darling', kaže Riddle.
Nova traka jedan je od primjera izvanredne statistike. Iako se lezbijski barovi posljednjih godina također zatvaraju alarmantnom brzinom, njihov broj ostali na razini tijekom pandemije, prema Mattsonovoj studiji. Možda je to djelomično zbog an izljev podrške zajednice za one koji su ostali tijekom pandemije, i u slučaju Nobody's Darling, jedan queer ženski bar koji je zamijenio drugi. Kad je vlasnica Joie De Vine bila spremna prodati, željela je sačuvati queer nasljeđe bara, pa je pristupila Riddleu, koji je prije bio domaćin pop-up događanja.
'Želimo biti sigurni da se kupci, kada prvi put dođu na vrata, osjećaju kao da su kod kuće', kaže Riddle, ponavljajući inkluzivnu vibru koju Singers, As You Are i drugi novootvoreni queer barovi također žele stvoriti. 'Chicago je vrlo odvojen, tako da kada možete pronaći prostor koji utjelovljuje cijeli Chicago, to je prilično rijetko', dodaje Riddle. Nobody's Darling ima za cilj učiniti upravo to. Opuštenija atmosfera tijekom dana ustupa mjesto življem noćnom zujanju, a Riddle kaže da okruženje potiče razgovor među raznolikom klijentelom.
Nobody’s Darling, koji poslužuje koktele nazvane po queer pionirima, kao što su Khalo Margarita i Giovanni’s Room, ove je godine dobio poticaj nacionalne pozornosti kao finalist za nagradu James Beard. Ali Riddle također smatra da je toplo i gostoljubivo okruženje bara sastavni dio njegovog nevjerojatnog uspjeha.
Teško je predvidjeti buduću perspektivu za LGBTQ+ barove i noćni život, budući da mnogo toga ostaje neizvjesno za mnoge vrste poslovanja. Ali potražnja među queer ljudima za osobnom vezom nakon obustave rada zbog COVID-a je neporeciv . A postoje dokazi da stvaranje inkluzivnijih i afirmativnijih prostora može biti jednako dobro za posao kao i za stvaranje veza među različitim vrstama queer ljudi.
'Gay barovi su u opadanju, ali ne nestaju, već se razvijaju', kaže Mattson, napominjući da se novi LGBTQ+ barovi stalno otvaraju tijekom posljednjih 20 godina. Oni koji mogu zadržati postojeće kupce dok privlače nove i dalje mogu biti uspješni, kaže. “Na nekim mjestima to znači privlačenje heterogenih saveznika, ali na svim mjestima to znači privlačenje široke raznolikosti svih LGBTQ+ osoba.”
Mnogi od novih barova u gusto naseljenim homoseksualnim četvrtima poput Hell’s Kitchena i West Hollywooda mogli bi nastaviti opskrbljivati užu demografiju, točnije cis gay i bi muškarce. No čini se da su barovi s namjerno širom privlačnošću put naprijed - ne samo za vođenje održivog poslovanja, već i za njegovanje osjećaja zajedništva među queer ljudima koji su barovi povijesno stvorili još dok su bili jedina sigurna mjesta na kojima smo se mogli okupljati.
'U Nobody's Darlingu se možete pojaviti kao sami i mislim da to svima odgovara', kaže Riddle. “Ljudi žele biti prihvaćeni onakvima kakvi jesu. Možda su iz različitih sredina, ali dijele zajedničku nit.”
Ako queer barovi mogu pružiti takav osjećaj unutar svojih vrata, to je razlog više za nadu da će ostati otvoreni - i otvoriti put za više.