Top 10: Kanadska piva

Top 10: Kanadska piva Stranica 1 od 3

Moglo bi vas iznenaditi kada saznate da je Kanada na 20. mjestu u svijetu po potrošnji piva po glavi stanovnika, završivši iza takvih naizgled puritanskih država poput Nizozemske i Novog Zelanda. To je statistička činjenica koja leti pred našim kanadskim stereotipom koji napuhava pivo i iglu.



Međutim, pažljiviji pogled u naše lokalne pivnice pokazuje da smo zemlja koja kvalitetu cijeni više od kvantitete. Mi smo upoznati s pravom rogom izobilja užitaka, od kojih su svi tokovi i ramena iznad gorke gomile onih gadnih pića iz Kivija.

Što čini odličan kanadski brew? Svakako, okus je važan, kao i dostupnost u cijeloj zemlji, ali nematerijalni čimbenici poput povezanosti piva s našim nacionalnim identitetom (ili u jednom slučaju nedostatka identiteta) i njegova povijesna loza mogu neko pivo podići s izvrsnog na klasično. Zanemarili smo molbe naših najmilijih i liječnika i krenuli u potragu za top 10 kanadskih piva.



Broj 10

Labatt 50

Pivovare imaju samo ograničeni marketinški proračun, što znači da se moraju donijeti teške odluke o tome koja se kanadska piva promoviraju, a koja se moraju oslanjati na ukus i usmenu predaju. Ovaj pivo iz Labatta dobiva gotovo nula tiska, ali plodi od 1950. Svratite u bilo koji mali gradić ili legiju u Sjevernom Ontariju i Quebecu i šanse su da će polovica oštarih dječaka tamo napasti ovog oštrog, agresivnog pivo. A ako je dovoljno dobro za njih, mora biti dovoljno dobro i za vas, whippersnapper.

Pinta za promišljanje Pivo je prvi put proizvedeno u znak proslave 50 godina partnerstva između Johna i Hugha Labatta. Danas ga većina ljudi ili kupuje ironično ili kako bi osigurala da ga nitko neće ukrasti iz hladnjaka na zabavama.

Broj 9

Molson Dry

Postupak suhog kuhanja bio je najtoplija stvar u pivu kratko vrijeme početkom ‘90 -ih. Potezom koji zvuči više poput vrhunske korporativne špijunaže od kanadske proizvodnje piva, i Molson i Labatt proizveli su marke koristeći ovaj novi postupak fermentacije nakon što su ga posudili od japanske pivovare. Krajnji rezultat je glatko, čisto pivo koje se ne može pohvaliti okusom. Iako je Labatt Extra Dry izblijedio od svog lansiranja, Molson Dry ostaje jedna od najjačih marki te časne stare tvrtke.



Pinta za promišljanje
Molson Dry službeno je pivo Udruge stranačkih profesionalaca - ozbiljno.

Broj 8

Kokanee

Creston je ugodan grad smješten u podcijenjenim planinama Purcell u Britanskoj Kolumbiji, što znači da je njegov izvor vode izuzetno netaknut (kao u svježem ledenjaku Kokanee - otuda i ime). To je razlog zbog kojeg mala pivovara Columbia proizvodi tako divno, jeftino malo pivo. Kuhaju ga od 1959. godine, a i dalje ostaje najpopularnije pivo BC-a i postalo je jedno od najboljih kanadskih piva.

Pinta za promišljanje
Kokanee su zapravo lososi bez izlaza na more koji na zadnjem, samoubilačkom crtu postaju svijetlocrveni na svojim mjestima parenja. Naravno, razmišljanje o krvavo crvenim ribama sa smrtnom željom baš ne čini žednim, pa se pretvarajte da to nikada niste pročitali.

Više klasičnih kanadskih piva & hellip;

Sljedeća stranica